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日式炒麵

材料(2人份量)

  • 油麵400公克
  • 透抽100公克
  • 高麗菜150公克
  • 豬肉片
  • 高湯包
  • 海苔粉
  • 鹽、白胡椒粉 少許
  • 柴魚片、海苔粉 適量
  • 日式炒麵專用醬 適量
  • 作法

    高湯包兌100ml的水煮開,放涼備用

    ①豬肉片及高麗菜切小塊 ②透抽切絲炒熟加鹽、白胡椒粉調味

    加入高湯及油麵拌炒,蓋上鍋蓋燜2分鐘

    開蓋加上日式炒麵專用醬調味

    起鍋撒上柴魚片及海苔粉點綴即可食用