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菠菜火腿歐姆蛋

材料(2人份量)

  • 菠菜2株
  • 火腿30公克
  • 雞蛋4顆
  • 高湯包
  • 使用產品:
    Marumo野菜湯包

    作法

    ①菠菜、火腿切成小丁 ②雞蛋打散

    蔬菜高湯包倒入蛋汁,攪拌均勻

    平底鍋熱油,倒入蛋汁,均勻平鋪蓋上鍋蓋後轉小火

    待歐姆蛋的中央半熟後,將盤子覆蓋在平底鍋上,翻轉歐姆蛋,再將歐姆蛋滑進平底鍋,煎熟另一面即可食用