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味榮

◎無添加任何防腐劑及人工色素

◎手工製麴發酵

◎傳承70年的老味道

◎嚴選有機素材

營養標示

每一份量 10 毫升
本包裝內含 42 份
每份 每 100 毫升
熱量 14 大卡 140 大卡
蛋白質 0.70 公克 7 公克
脂肪 0 公克 0 公克
飽和脂肪 0 公克 0 公克
反式脂肪 0 公克 0 公克
碳水化合物 2.80 公克 28 公克
1.20 公克 12 公克
346 毫克 3460 毫克

有機香菇素蠔油

NT$ {{specification.price}}

原料

  • 有機小麥(澳洲/台灣).有機黃豆(美國/加拿大)水.鹽.有機砂糖(巴西).有機糯白米(台灣).香菇(台灣).甘草(中國)

商品規格

數量

商品介紹

若我們說開門七件事「柴米油鹽醬醋茶」
是彼此密不可分的生活要素,
那麼在七件事中與發酵最相關的「醬」與「醋」,
更緊密如手足!


味榮從第一代創辦人70年前創業起,便以專業釀造起家,製作一系列味噌、醬油、醬菜,
之後到了第三代接班便逐漸融入「有機」概念,正式帶領味榮進入有機釀造的階段。

味榮的有機釀造醋之所以知名,一方面是味榮本來就嫻熟於釀造工藝,
二來是針對醋裡含量最高的「水」,
味榮採用南投高海拔「能高瀑布」深層泉水與有機米一起參與每道釀造階段,
從洗米到蒸米皆以南投甘甜好水作為基底,可說是從本質便拔得頭籌!

此外味榮更精選終年溫濕度皆穩定的埔里作為釀造地,
於傳統陶缸加入農民契作嘉南有機米進行釀造,
每瓶醋製成的平均時間高達兩年!
以上述細膩釀造工法製成的味榮有機醋皆不含防腐劑、味精以及化學冰醋酸成分,
接近鼻子嗅一下,更不會有很嗆的刺激感,而是甘醇圓潤之香。

對於只想用有機食材、對調味料也相當嚴格的你,
無論在料理上需要白醋、烏醋,醬料或者糙米醋、米醋,都有了安心的選擇。

1.新鮮原料洗滌蒸熟後,採純手工製麴, 以無添加天然發酵360天,絕非化學醬油
2.並採用炭火直燒釀製成醬油醍醐風味, 使味道獨特香醇且回甘迷人, 且醬汁顏色自然紅潤
3.經台灣釀造公會認證100%純釀造醬油, 亦無添加任何防腐劑及人工色素, 為天然營養調味料
4. 本品為天然手工釀造, 沉澱屬自然現象, 開封後請冷藏並請盡速食用完畢

因玻璃製品屬於易碎商品,且液體不可使用超商取貨,
結帳運送方式限定黑貓宅配,造成不便請見諒!